SABERES
A través de Doble Efecto queremos -Rodrigo Gajardo y Florencia Siffo- transmitir nuestros aprendizajes y experiencias en actividades de formación y difusión enmarcadas en la alimentación consciente como parte de un entendimiento holístico.
Fomentamos el bienestar sustentable, el equilibrio en salud y en relación con el entorno. Propiciamos el consumo de cercanía que sea justo, bueno y limpio y las prácticas de la agroecología.
Desarrollamos nuestras capacitaciones a medida, en modalidades presenciales u online, en nuestra empresa o in-house según los requerimientos de públicos específicos:
Hotelería
Gastronomía
Gastronomía Turística
Profesionales de la Salud
Emprendedores del Bienestar
Público General
TALLERES
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ALIMENTACIÓN CONSCIENTE PARA LA FAMILIA
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TÉCNICAS DE COCCIÓN
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COCINA RAW
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COCINA SIN TACC
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COCINA LIBRE DE PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
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PROFESIONALIZACIÓN DE LA COCINA NATURAL
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SEGURIDAD E HIGIENE
TALLERES & CLASES
CAPACITACIONES
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ASESORAMIENTO IN COMPANY: CONSULTORÍA Y CURSOS PARA ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS >>
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OBTENCIÓN DE LIBRETA SANITARIA Y CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS
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INCLUSIÓN DE DIETAS ESPECIALES EN HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA TURÍSTICA
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DISEÑO DE MENÚ PARA DIETAS ESPECIALES
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GASTRONOMÍA ORIENTADA A OBJETIVOS