Alimentación y práctica: Anna Yoga

Reflexionar acerca de nuestras elecciones a la hora de alimentarnos es fundamental para los yoguis y yoguinis.

¿Qué estamos comiendo, cuándo lo hacemos y qué relación tenemos con el alimento?

El alimento es la base de la nutrición necesaria para conservar la #salud. La ciencia médica occidental está familiarizada con esta idea y conocemos sus implicancias. La importancia de combinar los alimentos, conocer las mejores técnicas de cocción, los nutrientes y en qué cantidades son necesarios en distintas etapas, etc.

Anna Yoga es comprender, estudiar y poner en práctica las recomendaciones para yoguis y yoguinis en relación a su alimentación diaria. Alimento que, además de estar relacionado con el bienestar físico, ejerce un efecto sutil sobre la mente, dado que la esencia del alimento forma la mente.

Las gunas

Toda la energía dentro del universo puede clasificarse en #gunas, es decir según sus cualidades, que coexisten en equilibrio:

• sattva: pureza

• rajas: actividad, pasión, proceso de cambio

• tamas: oscuridad, inercia

Alimentación sattvica

Una alimentación yóguica correcta debe ser sattvica: basada en alimentos frescos, ligeros y nutritivos. Su objetivo es mantener el cuerpo esbelto y flexible. Y, a su vez, la mente aguda y clara. Así poder percibir la realidad sin distorsiones y desarrollar plenamente nuestras capacidades. Los alimentos frescos son ricos en #prana (energía vital) y son la mejor garantía de salud psico física espiritual, aportando vitalidad y armonía.

Los alimentos indicados en la alimentación sattvica son, en primer lugar, el agua y el oxígeno. Luego, los vegetales, verduras y frutas, cereales integrales y legumbres, frutos secos y semillas.

Para tener mayor claridad mental y un vehículo físico que nos permita desarrollar plenamente las capacidades necesarias para nuestro propósito.

Florencia Siffo es profesora de Ayuryoga Vital, miembro de Comunidad Lulea y este artículo también fue publicado en el blog de Lulea en enero de 2021.

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